香菇味鲜且好处多！但是切忌不能与这些食物一起吃「建议收藏」

很多食物。虽然菜名跟上桌时的样子都是只呈现出了一种食材。比如烤鸭。我们只看到了一只美味的鸭子。但是在烹饪的过程中。添加在鸭子身上的各种调味料也是多种多样。如果是一只没有添加任何调味料的鸭子。那可能也不是美食。顶多就是食物。前有人说过。世界上最难吃的食物就是忘记加盐。同样的。没有调味的食物也是难受人的欢迎。而中华的饮食不仅调料多样。还会利用食物的特性来进行搭配。呈现出更巧妙的恰当。有些食材生来就是这样搭配的“好手”。

例如香菇。其晒干后特有的鲜。成为了很多菜肴上的点睛。也是餐桌上的常客。素有“山珍”的称呼。其实香菇不仅味美。它的营养价值也是十分丰富。

那么。香菇对人体有哪些好处呢？

1、香菇有助于提高机体免疫功能：有过实验研究。香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。还能促进T淋巴细胞的产生。使T淋巴细胞的杀伤活性。

2、香菇有助于降压降脂：香菇能降血脂是因为其含有嘌呤。胆碱。酪氨酸。氧化酶以及一些核酸物质等 物质。不仅如此。对预防动脉硬化。肝硬化等疾病也有一定的帮助。

3、香菇有助于补充氨基酸：经常食用香菇可以帮助机体补充氨基酸。加强机体的抵抗力。这是因为香菇含有30多种酶和18种氨基酸。是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

4、香菇有助于健胃助食：在平时可以适当的食用一些香菇。其含有丰富发维生素b1跟维生素pp。能促进脾胃功能。有利于健康。

5、有助于抗衰老：抗衰老是很多人都关注的一个事情。尤其是女孩子。香菇含有的一种水提取物对过氧化氢有清除作用。帮助体内过氧化氢的消除。从而清除体内自由基与过氧化物。达到延缓机体衰老的作用。

6、香菇有助于抗佝偻病：香菇富含麦角兹醇物质。这类物质可以转换成维生素D。能促进人体对钙质的吸收。所以香菇对于抗佝偻病也有一定的作用。

值得注意的是：每样食物都自己的饮食禁忌。香菇也不例外。在食用香菇的时候不宜与河蟹、驴肉、毛豆等食物一起进食。