吃在生活的过程中占了很大比重,“人如其食”,现代的饮食男女开始希望吃得好一点,以此收获健康。

  所以人们开始花很多时间和精力在吃上做选择,每天都小心翼翼计算卡路里,一丝不苟对待食物里的油盐糖。

  关于人们的饮食有很多说法,比如“若要身体安,三分饥与寒”,“吃饭七分饱,健康活到老”。这些说法提醒我们要少吃点。

  “吃得少,活得久”?饭量越小,衰老速度越慢吗?医生说出实话

  有研究团队选取了218名50岁以下成年参与者的基线热量摄入量,让一组参与者每日减少14%的热量摄入,另一组照常饮食,两年之后,研究人员分别收集了受试者的血液肌肉和其他样本,分析限制热量对人体的影响。

  首先对受试者的胸腺功能进行分析,随着年龄的增加,胸腺比其他器官更容易衰老,到40岁后70%的胸腺会被脂肪填充,并丧失了功能。

  研究发现,限制饮食的受试者胸腺脂肪大幅度减少,胸腺体积显著增大,说明胸腺较之前能产生更多T细胞。

  另一组不限制饮食的受试者胸腺体积没发生变化,这也说明限制饮食后退化的胸腺重新被激活了免疫功能。

  研究人员在限制饮食组受试者身上还发现了跟延长寿命相关的基因,限制饮食之后,血小板活化因子乙酰水解酶的分泌得到了抑制,在小鼠身上实验发现,血小板活化因子乙酰水解酶分泌减少,保护老龄小鼠免受炎症侵袭。

  这些基因可作为模拟限制热量摄入的靶点,改善人类代谢和抗炎反应,该研究不是最早提出限制饮食对健康的说法,其实古人早就提出了这个想法。

  一天吃两顿还是三顿?吃多少最好?

  一天吃几顿?

  胃容量的大小是有限的,如果一天只吃一顿的话,只能满足一天1/3~1/2的能量和营养,所以只吃一顿是不行的,会危害身体的健康,同样一天吃两顿也是不健康的。

  若一天吃两顿,间隔时间不会过长或过短,两餐的食量都差不多,每天吃的食材多样并且营养均衡,这样的两餐是可行的。

  一天吃三顿饭比较符合人们的规律,两餐间间隔4~5个小时,能让胃部有足够的时间排空更符合肠胃的消化规律,还可以做到食物多样化,营养摄入更全面。

  每顿吃多少?

  每个人的胃容量不同,相关功能也有强有弱,摄入量随着每个人每天的活动量不同而发生动态变化,所以很难用一个标准值来衡量。

  可以用进食时身体发出的饱腹感来作为参考标准,每顿饭吃八分饱为宜,每天总热量摄入不要超标,既要保证营养均衡,还要注意食材的搭配,吃饭时要做到细嚼慢咽。

  延缓衰老提高生命质量,做好这些事更重要

  远离烟酒

  尼古丁对皮肤血管有收缩作用,会导致吸烟者的皮肤过早出现皱纹,看上去更显老,喝酒会减少皮肤当中的油脂量,导致皮肤脱水,影响皮肤的正常功能,加速衰老的到来。

  少熬夜,保持良好的心态

  经常熬夜会导致内分泌失调,精神变差,皮肤变粗糙,还会导致免疫力下降,长期处于负面情绪也会导致衰老速度加快,所以想要延缓衰老,又要保证充足的睡眠,保持良好的心情。

  少吃不健康的食物

  经常吃油炸食品,加工食品等不健康的食物,容易引发身体出现各种疾病,还会加速身体器官的老化,提前进入衰老期。