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药粥养肝又明目「建议收藏」

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梅花粥 取白梅花5克。粳米80克。先将粳米煮成粥。再加入白梅花。煮沸两三分钟即可。每餐吃一碗。可连续吃三五天。梅花性平。能舒肝理气。激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳。健康者食用则可精力倍增。

桑葚粥 桑葚30克（鲜桑葚则60克）。糯米60克。冰糖适量。将桑葚洗千净。与糯米同煮。待煮熟后加入冰糖。该粥可以补肝养血。明目益智。适合于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸及须发早白等症的体虚者。

决明子粥 炒决明子10克。大米60克。冰糖少量。先将决明子炒至微香。取出待冷却后熬汁。然后用其汁和大米同煮。成粥后加入冰糖。沸后即可食用。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症。效果极为明显。

猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克。绿豆60克。大米100克。食盐味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮。大火煮沸后再改用小火慢慢熬。煮成八成熟之后。再将叨成片或条状的猪肝放入锅中同煮。煮好后再加调味品。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤。可使人容光焕发。特别适合那些面色暗黄、视力减退、视物模糊的体弱者。同时。它对患有慢性肾炎、水肿的病人亦有可观疗效。